有关铁的描述，下列哪一项是错误的
A．食物中的铁以三价羟化高铁为主
B．肠黏膜吸收的铁为二价铁
C．体内铁蛋白中的铁是三价铁
D．转铁蛋白结合的铁是三价铁
E．血红蛋白中的铁是三价铁