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【单选题】
在水果拼盘时,不管是用一种或多种色料拼摆,一定要做到既( )又便于顾客食用。
A.美容
B.美丽
C.美观
D.人味
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0%
的考友选择了A选项
20%
的考友选择了B选项
77%
的考友选择了C选项
3%
的考友选择了D选项
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