试题查看

首页 > 营销师考试 > 试题查看
【单选题】

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为(　 　)的标志。　　　　　
A．食品中的菌数
B．食品中细菌种类
C．食品等级
D．食品清洁状态

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

7%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

82%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

11、主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A强化食品的种类有（）和副食强化。A．膳食补充剂的添补B．载体的选择C．主食强化D食品的污染按其性质可分为生物性污染、（）和物理性污染。A．细菌污染B．食品添加剂食品的微生物污染，一方面降低了（），另一方面对食用者造成危害。A．食品价格B．食根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、（）和非致病性微生物非致病性微生物包括（）、不产毒霉菌和酵母。A．沙门氏菌B．非致病菌C．低致病菌D