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【单选题】

下列有关蛋白质的叙述何者为非：
A．蛋白质在口腔中没有消化作用
B．rypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptide linkage
Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptide linkage
D．蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

6%的考友选择了A选项

13%的考友选择了B选项

80%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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