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【单选题】

下列何种检验值，可表示油脂的不饱和度：
A．酸价
B．碘值
C．酯值
D．量化值

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

15%的考友选择了A选项

70%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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