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【单选题】

禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为( )
A．禽类脂肪含量高于畜类脂肪
B．禽类脂肪含不饱和脂肪酸多
C．禽类脂肪B族维生素多
D．禽类脂肪矿物质高

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

8%的考友选择了A选项

79%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

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成人男女烟酸RNI是（）A．14mg/d、13mg/dB．1.4mgNE/d、1叶酸参与机体的（）A．脂肪代谢B．一碳单位传递C．糖代谢D．钙磷代谢（）中铁含量较少A．肝脏B．全血C．木耳D．牛奶下列症状中，哪一个是缺乏维生素A引起的（）A．佝偻病B．夜盲C．贫血D．甲壮腺肿钙对人体最重要的功能是（）A．构成机体的骨骼和牙齿B．参与血液抗凝C．调节皮肤结植物类食品中蛋白质含量高的是（）A．玉米B．大豆C．稻谷D．小麦