根据《安全生产法》中关于建立安全生产保障体系的规定，矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当 。

A．设置安全生产管理机构
B．配备兼职安全生产管理人员
C．设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员
D．设置安全生产管理机构并且配备兼职安全生产管理人员