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【单选题】

对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是
A．含量10%-20%
B．生物学价值很高
C．含人体需要的各种必需氨基酸
D．构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

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某女，22岁。患有风湿性心脏病并二尖瓣狭窄，目前并发心房纤颤及左下肢静脉栓塞。该某男，32岁。近10天体温持续在39～40℃之间，伴有腹胀、腹泻，自服氟哌酸，症某男，35岁。因肾结石绞痛而使用某镇痛药止痛，用药后出现嗜睡，针尖样瞳孔，呼吸节患者因风心病主动脉瓣关闭不全而入院。查体：叩诊心界向左下扩大，其心界呈A．梨形心某男，38岁。同性恋者。近一年反复出现持续低热，伴有咳嗽、咽痛、乏力感。查体：体单项选择