试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

炼乳有奶香味和( )。

A.较差的流动性

B.较好的凝固性
C.较好的流动性
D.较好的弹性
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

3%的考友选择了A选项

17%的考友选择了B选项

55%的考友选择了C选项

25%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

猪油又称大油,呈白色软膏状,有光泽,味香,无杂质,含脂肪约()。A.99%B.8利用电磁波杀菌的储藏方法有()。A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理B.紫外线核桃的成熟为8~10月,外有木制硬壳,里面是供食用的果仁。()植物油有植物本身特有的气味,凝固点一般()。A.很高B.较高C.较低D.极低保管食盐时,相对湿度应控制在()。A.10%B.30%C.50%D.70%白瓜子仁我国北方广有出产、()等地出产的较著名。A.广东、江西B.海南、浙江C.