【单选题】

乳剂不稳定的现象有

A分层
B絮凝
C转相
D破裂
E酸败
39.分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体
40.受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象
41.乳剂放置时乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象
42.乳滴聚集成团但仍保持各乳滴的完整分散个体而不合并