【多选题】
下列关于建筑材料的说法正确的是（　　）。
A.气硬性胶凝材料只能在空气中硬化
B.水硬性胶凝材料只能在水中硬化
C.钢、铜、铝及其合金均为有色金属
D.沥青能抵抗酸碱侵蚀
E.软木较硬木胀缩更显著