中国甲公司欲出售一批货物给美国乙公司，没有约定具体内容，也没有约定合同适用的法律。已知中国和美国都是《联合国国际货物销售合同公约》的缔约国，就合同的有关问题，下列说法中正确的有哪些?
A.若该批货物已经在运输途中，且双方没有根据《国际贸易术语解释通则》选用贸易术语，则自买卖合同成立时起，货物风险即转移给乙公司
B.若双方约定采用CIF(纽约)，则甲公司应负责办理出口清关手续以及运输和保险手续，并承担货物在装运港越过船舷前的风险和费用
C.若双方约定采用FOB(上海)，则甲公司应负责办理出口清关手续并在装运港将货物装上买方指定的船舶并通知买方，此外还要承担货物在上海港越过船舷前的风险和费用
D.若双方约定在北京交货，则双方只能采用EXW、FCA、CIP或CPT等贸易术语