关于现场食堂在卫生防疫方面的说法，正确的有（　　）。
A.应有独立的操作间和储藏问
B.燃气罐应单独设置存放问并通风良好
C.生食和熟食分别存放
D.食堂应办理卫生许可证
E.炊事人员应持健康证上岗