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【多选题】

湘菜代表名菜有(　　)。

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下列菜品中不属于杭州菜的是（）。A.西湖醋鱼B.佛跳墙C.鱼香肉丝D.龙井虾仁下列属于川菜的代表菜有（）。下列能反映我国唐宋时期饮食概貌的有（）。A.《黄帝内经》叙述了古人常说的“医食同关于宫廷菜的表述正确的是（）。A.历代帝王、皇后等享用的菜肴B.以几大古都为代表历史上人类创建了数以千万计的园林，（）堪称代表，被推崇为三大园林系统。A.欧洲B在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。