向先生参加了单位组织的旅游团。经过一天的行程，导游人员安排游客在饭店用完晚餐后宣布自由活动，并告知大家相关安全注意事项。向先生和单位几个同事在欣赏完夜景后，相约来到一家餐馆品尝当地风味小吃。第二天早上起床后，一起品尝风味小吃的同事不同程度出现了腹泻、呕吐现象，向先生来到餐馆理论，餐馆负责人称原因主要是海鲜质量不过关，责任在于供货商，拒绝支付赔偿款。
请问：餐馆负责人的回答是否符合《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定?