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【单选题】

在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是(　)。
A.氯化钠
B.谷氨酸钠
C.碳酸氢钠
D.亚硝酸钠

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

2%的考友选择了B选项

17%的考友选择了C选项

78%的考友选择了D选项

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