【多选题】

关于合同形式的说法，正确的有()。

A.建设工程合同应当采用书面形式
B.电子数据交换不能直接作为书面合同
C.合同有书面和口头两种形式
D.电话不是合同的书面形式
E.书面形式限制了当事人对合同内容的协商