【多选题】

依据《消防法》的规定，下列关于消防安全重点单位的消防安全职责的说法，正确的有（ ）。

A.确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作
B.建立消防档案，确定消防安全重点部位
C.设置防火标志，实行严格管理
D.实行每周防火巡查，并建立巡查记录
E.对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练