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【单选题】

与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述正确的是（　　）。

A.制作前都要对原料进行灭菌处理
B.制作过程中微生物都要分解有机物
C.制作过程中微生物都进行无氧呼吸
D.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌和乳酸菌
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

6%的考友选择了A选项

80%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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