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【单选题】

 蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（　　）。

A.蛋白质分解
B.酸度增加
C.亚硝酸盐增加
D.水分增加
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

75%的考友选择了C选项

19%的考友选择了D选项

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