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【单选题】

下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。

A.大豆
B.豆腐
C.豆腐干
D.豆浆
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

70%的考友选择了A选项

9%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

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（）是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉籽糖等的组成成分之一。A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖对（），研究者没有对应答者的选择进行任何限制，要做的就是尽量把应答者的原话记录下人体内硒主要参与构成的酶是（）。A.铜蓝蛋白B.谷胱甘肽过氧化物酶C.过氧化物酶下列具有抗氧化作用的矿物质是（）。A.钙B.硒C.磷D.钾鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。A.瓜茄类B.绿色蔬菜C.谷类食物D.菌藻类按照我国现行建议，成人BM1值大于28，但小于30时，属于（）。A.正常B.超重