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【单选题】

下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?（　　）

A.煮黄豆
B.豆浆
C.豆腐
D.豆芽
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

6%的考友选择了B选项

89%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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下列关于维生素B6的生理功能的描述中，错误的是（）。A.参与糖原与脂肪酸代谢B.油脂类食物主要提供（）。A.能量B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素动物性食物是人体（）主要来源。A.碳水化合物B.维生素CC.膳食纤维D.优质蛋白烟酸缺乏可以引起（）。A.溶血病B.脚气病C.软骨病D.癞皮病大剂量服用维生素C可能引起（）。A.机体抵抗力下降B.脂肪吸收增加C.腹泻D.坏正常情况下，体内维生素C代谢后主要从（）排出。A.胆汁B.汗C.尿D.粪便