李某，男，72岁，退休，下表是其一餐食谱，请计算该食谱提供的营养成分，并进行初步评价。&nBsp;
李某一餐食谱&nBsp;

餐次	食物名称&nBsp;	食物用量&nBsp;
&nBsp; &nBsp; 午餐&nBsp; &nBsp;	&nBsp; 绿豆米饭&nBsp; 白菜炖豆腐&nBsp; 炒西兰花&nBsp;	绿豆10g粳米150g&nBsp; 白菜100g豆腐75g&nBsp; 西兰花100g&nBsp; 植物油12ml&nBsp;
午点&nBsp;	橘子&nBsp;	橘子100g&nBsp;

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