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【单选题】

富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生（　　）和多环芳烃。

A.杂环胺
B.亚硝胺
C.亚硝酰胺
D.二嗯英
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

71%的考友选择了A选项

22%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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