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【单选题】

将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（　　）处理。

A.酸
B.碱
C.色氨酸
D.赖氨酸
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

64%的考友选择了B选项

11%的考友选择了C选项

20%的考友选择了D选项

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