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【判断题】

小米的营养素含量均较大米多，尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等，但其在体内的消化吸收率较低，故宜与大豆类食物搭配食用。（　　）

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营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病的。（）由于铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有因月经失铁，所以哺乳期妇女不需非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。（）一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（）红细胞内谷胱甘肽还原酶是核黄素营养状况的标志。（）