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【判断题】

食物频率法是膳食调查的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。（　　）

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通常在45min演讲中听众的最有效时间是前30min。（）调查食物中毒时，只要调查明确的中毒患者即可。（）胰岛素、肾上腺皮质激素和性激素都属于类固醇激素。（）宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（）老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。（）基础代谢是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗。测定前需空腹24h，室温保持在