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【判断题】

检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。（　　）

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婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的5%。（）由于豆制代乳品不含乳糖，更适合对牛奶过敏的婴儿使用。（）缺乏维生素B6、B12和叶酸会引起巨幼红细胞性贫血。（）味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（）浅色蔬菜的营养价值一般优于深色蔬菜。（）1标准汤勺植物油约为15g。（）