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【单选题】

食物的(  )一般是指在采集或购买的生食物后,可以食用的部分所占的比例。

A.可食部
B.废弃率
C.生熟比
D.标准份
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

74%的考友选择了A选项

16%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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