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【单选题】

下列关于铁的叙述不正确的是（　　）。

A.植物来源的铁较动物来源的铁难吸收
B.三价铁较二价铁易吸收
C.维生素C有保护铁的作用
D.铁是血红素的成分
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18%的考友选择了A选项

77%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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能促进铁吸收的因素包括（）。A.卵黄高磷蛋白B.肉因子C.淀粉D.膳食纤维类型抽样又称（）。A.等距抽样B.分层抽样C.整群抽样D.定比例抽样长期高剂量的氟摄人所引起的不良反应为（）。A.氟斑牙B.氟骨症C.骨质疏松症D.酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。A.维生素B1绿茶属于（）。A.发酵茶B.不发酵茶C.半发酵茶D.黑茶孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。A.巨幼红细胞贫血B.溶血性贫血C.
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