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【判断题】

编制食谱时，三餐供能比一般为3：4：3。（　　）

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胃在正常情况下，仅吸收少量的水分和酒精。（）营养缺乏病的病因分为原发性和继发性两种。（）胰岛素调节维生素、无机盐的代谢。（）在食物感官检验基本方法中，区别检验对检验人员没有特殊要求。（）幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（）与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0．9%葡萄糖溶液，5%氯化钠溶液。（