鸡汤历来被人们当成是营养佳品，很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食。但一项最新的研究认为鸡汤的营养价值并不高，鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。估计这项研究成果公布以后，将会改变人们长久以来“吃肉不如喝汤”的观点。以上推论基于以下哪项假设?()
A、鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量，客观上并不营养
B、现在很多人不吃肉只喝汤是因为他们相信鸡肉的营养物质都在汤里
C、经过长期煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化，也营养，也利于吸收
D、多喝汤其实就是摄取动物脂肪的过程，饮用大量的鸡汤对身体很不利