回答25-29题
A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B．复杂的多元酚类化合物
C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物
D．黄烷-3-醇的聚合物
E．可水解鞣质和缩合鞣质
25[单选题] 鞣质(鞣酸或单宁)为一类 查看材料
A、B、C、D、E
26[单选题] 鞣质主要分为两类，分别为
A、B、C、D、E
27[单选题] 缩合鞣质为
A、B、C、D、E
28[单选题] 可水解鞣质为
A、B、C、D、E
29[单选题] 可水解鞣质又分为两类，为
A、B、C、D、E