【多选题】

采用碘量法测定维生素C含量的正确叙述有

A.采用碘量法是因为维生素C具有还原性
B.用新沸过的冷水和稀醋酸溶解样品
C.用碘滴定液滴定
D.用酚酞作指示剂
E.碘量法还用于测定维生素C注射液的含量