【单选题】

下列提法哪项是错的

A.一种别构剂作用于酶的别构部位，同时也作用于催化部位
B.别构剂可以改变底物键的稳定性，但不会改变反应速度
C.酶和底物的结合与底物浓度无关
D.酶和别构剂的结构与别构剂浓度无关
E.有的酶是蛋白质