【单选题】

 维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液分泌少、食欲缺乏等症状，是因为维生素B1能够

A.抑制胆碱酯酶的活性
B.抑制乙酸胆碱的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促进胃蛋白酶原的激活