操作风险评估过程一般从业务管理和风险管理两个层面开展，其遵循的原则一般包括(　)
A.由内而外、自上而下和从已知到未知
B.由表及里、自下而上和从已知到未知
C.由内而外、自下而上和从已知到未知
D.由表及里、自上而下和从已知到未知