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【单选题】

蛋白质的元素组成特点是

A.含有大量的碳
B.含氮量平均为16%
C.含少量的硫
D.含氧量为19%～24%
E.含有少量金属离子
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

66%的考友答对了

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