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【单选题】

烹饪时当温度达到(　　　)时，同一分子的甘油脂中的脂肪酸间或不同分子的甘油酯间就会发生聚合作用.
A.80—100℃
B.150—200℃
C.250—300℃
D.350—400℃

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

80%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

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维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良导致的骨质疏松。()长期摄入RNI水平，可以()身体对该营养素的需要。A.低于B.满足C.超过D.调长期摄入AI水平，可满足某一群体中()个体需要量的摄入水平。A.97-98%B.UL是()的水平。A.日常摄取高限B.建议摄入C.低于RNID.低于AI男性的腰臀比超过()时为中心性肥胖。A.0.5B.0.7C.0.8D.0.9欲测定代表个体躯干部分皮下脂肪堆积情况的皮褶厚度，应选择()A.肱三头肌B.肩胛