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【多选题】

为预防鱼类引起组胺中毒，在烹饪时应注意(　　)
A.选购鲐鱼要注意鲜度
B.烹饪时加入适量红果
C.不宜油煎
D.不宜油炸

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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