【单选题】

科学研究证明，非饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。鱼通过食用浮游生物中的绿色植物使体内含有丰富的非饱和脂肪酸“奥米加一3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的非饱和脂肪酸“奥米加一3”。因此，多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证
A．在单位数量的牛肉和鱼肉中，前者非饱和脂肪酸“奥米加一3”的含量要少于后者。

B．欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者，增加了鱼肉的消费者。
C．牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中，把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。
D．实验证明，鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加一3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。