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【多选题】

下列各项中不利于钙吸收的因素( .)
A.脂肪消化不良
B.植酸盐、草酸盐
C.抗酸药、四环素、肝素
D.纤维素
E.乳糖
F.蛋白质摄入过高降低肾小管对钙的再吸收

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血浆和体液中的钙存在几种形式()A.蛋白结合钙B.扩散性钙C.离子钙D.碳酸钙有关氮平衡，正确的说法是()A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量B.氮平衡可用以下对脂肪酸的描述哪些正确()A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上n-3多不饱和脂肪酸包括()A.油酸B.亚油酸C.а-亚麻酸D.D.HA.E.E下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是()A.不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的B中性脂肪是()A.是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯B