试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

低温保藏蔬菜宜采用的方法是( )。
A.速冻速溶
B.速冻缓溶
C.缓冻缓溶
D.缓冻速溶

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

32%的考友选择了A选项

50%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

男，49岁，因急性坏死性胰腺炎急诊入院，术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后，以下哪种引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是()。A.铁摄入不足B.锌摄入不足C.维生素某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋奶超高温巴氏消毒的目的之一是()。A.除去杂质B.杀灭致病菌C.杀灭乳酸菌D.杀无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是()。A.细菌性食物中毒