中国的饮食方式正在发生许多变化。众所周知，中国的饮食文化具有悠久的历史。人们采用肉、蔬菜、豆制品等能做出各种美味食品，但往往耗时多。这一点与快节奏的现代社会极不相符。如今我们有了许多不同的选择：除传统家常菜外，还有营养保健配餐和方便可口的快餐食品。由于午休时间短，人们不愿在吃上花时间，因而各种快捷、便宜的快餐成了人们，特别是年轻人的首选。