甲和儿子乙在丙饭店就餐，就座于与某包厢一木板之隔的座位。丁携带伪装成酒水的炸弹进入上述包厢，导致了一起爆炸事件。爆炸后倒塌的木板墙压住了甲、乙，致甲重伤，乙死亡。丙饭店也有一名员工在事件中死亡，其直接经济损失 100 万元左右。后甲以侵权为诉因，要求丙饭店赔偿医药费、营养费、工资损失等经济损失 40 万元，与痛失儿子造成的精神痛苦损失。诉状中，甲认为丙饭店未尽到保护客人安全的责任，而且用不能防火的木版作为隔墙，行为显然不当。 　　就侵权构成与归责原则理论分析上述案件。