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【单选题】

关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的()

A．可湿润与溶解食物，使食物便于吞咽，并有助于引起味觉
B．可清除口腔中的食物残渣
C．唾液中的唾液淀粉酶可使蛋白质初步分解
D．唾液中的唾液淀粉酶可使淀粉水解为麦芽糖
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

21%的考友选择了B选项

75%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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