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【单选题】

下列叙述错误的是______

A．肽键是非共价键，具有一定的坚性
B、多肽中的氨基酸是氨基酸残基形式
C．人体内的多肽主要是开链肽
D、多肽链的N端是氨基末端
E．书写多肽链时一般将N端写在肽链分子左边
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