Title: Organic chemistry and inorganic chemistry 有机化学和无机化学 大致内容 讲 述有机和无机化学的分类是什么时候出现的，以及分类出现以前化学是怎么分类的。接着讲有些化学家认为有机化学(动物植物)是不能或者没必要研究的；有些化 学家认为有机化学也能研究。但是那些研究有机化学的科学家在有机化学上取得的成就也不如他们在无机化学取得的成就大。这并不表明研究有机化学的科学家没取 得什么进展，他们取得了一些重要进展。后面讲为什么有机化学发展的慢，提到了几点原因。1.自 然界中存在很多纯或者比较纯的无机物质，所以无机化学可以很容易找到纯元素进行研究。文中举例说到很多矿石可以提炼出纯元素，而且纯硫磺在很多地方都可以 找到，连提炼都不用。而有机化学不同，很难找到纯物质进行研究。通过蒸馏得到的物质都是很多元素混杂在一起的，所以很难研究。2.讲 了蒸馏的另外一个缺点：科学家无法确定通过蒸馏获得的物质是不是在植物活动物本身中存在，因为蒸馏可能会破坏物质。然后科学家想办法通过最低的温度进行蒸 馏，可是仍然有很多问题。接着又讲，即使有机化学家研究比较纯的物质比如脂肪或者血液，他们也很难取得进展。因为借助现代科技我们知道这些物质其实是很复 杂的。