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【多选题】

肥胖发生原因与()有关。

A、遗传
B．生活方式
C．脂肪代谢障碍
D．能量平衡失调
E．膳食
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一般来说，谷物和薯类主要提供()。A．碳水化合物B．蛋白质C．脂肪D．膳食纤维E谷物的子粒可分为()。A．外壳B．皮层C．糊粉层D．胚乳E．胚营养教育的主要工作领域有()。A．对在校学生进行必要的膳食干预和营养知识传播B．24小时回顾法膳食调查的优点是（）A．准确B．所需时间短C．可调查较长时间D．对缺锌患者应该多食用()。A．蛋类食物B．豆制品食物C．海产贝类食物D．水果婴儿配方奶粉