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【单选题】

与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。

A、日
B.周
C.月
D.年
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20%的考友选择了A选项

55%的考友选择了B选项

13%的考友选择了C选项

12%的考友选择了D选项

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作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。()成人摄入蛋白质量占总能量的20%~30%,最高不超过30%。()营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。()膳食纤维不能被人体消化,能量值为0。()一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能量应占能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95%以上。()
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